1元的大头盐水。、绿豆冰棍、大布丁、绿舌头标价2元、冰厂……遇到老顾客,结账时女老板还会免费赠送2根小冰棍。“与价格相对较高的‘钟雪高’(一个新的冰淇淋品牌)相比,事实上,一些便宜的冰淇淋在我们店里更受欢迎。例如,2元的牛奶葡萄干一天可以卖好几盒。”
另一家荣乐冷饮批发部门,老板给了一个“市场零售价八折”的价格,即使你只买一个冰淇淋,老板也会给一个批发价,“很多便宜的冷饮也涨了一点,但和十几块冰淇淋比起来,也是物美价廉的,很多人还是会买。平价冰淇淋依然守护着“寒冷的夏天”虽然便宜的冰淇淋是很多消费者的“最爱”,但很多经营者表示,便宜的冰淇淋利润很低。3d捕鱼
种子冷饮批发部的李女士透露:“虽然卖便宜冰淇淋的利润比较少,但我们还是会买这些便宜的冰淇淋,主要是因为很多老顾客喜欢。一位冰淇淋业界人士向记者透露,目前,冰淇淋的制造成本大幅上涨,牛奶、奶油、糖等基本原料的价格上涨超过50%,而这些上涨的成本只能反映在消费者方面。此外,对于经营者来说,高价冰淇淋的利润更是可观,“也许一个网红冰淇淋的利润可以超过2到3个便宜的冰淇淋。”高价冰淇淋品种越来越多,廉价冰淇淋逐渐减少。
记者通过调查发现,对于大多数消费者来说,在购买冰淇淋时,最重要的是味道是否可口,而价格并不是消费的主导因素。李女士告诉记者,从长远角度看,未来一定数量的廉价冰淇淋会保证满足市民的不同偏好,但也会根据冰淇淋市场的发展跟上趋势,从而满足更多年轻人的需求。“多元化是未来的经营方式”。